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Acide aminé : Symptômes - Vulgaris Médical

Physiologie . Chaque acide aminé est relié au suivant par une liaison appelée éthylique, pour former une chaîne : le peptide, qui peut également se réunir, à raison de plusieurs centaines par des liaisons peptidiques, pour former une protéine. Les acides aminés peuvent également exister de façon isolée dans l’organisme.

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